Tüm hakları saklıdır. 2013

KYDONIA, EGE DENİZİNİN TADI VE KOKUSU...

Birbirini tekrar etmeyen, zincir olmayan, rahat, özenli ama şaşalı olmayan, butik mekanlar yaratma hayaliyle yola çıkan Soul Group mekanlarından birisi Kydonia.


Alaçatı’nın  kendi özünden, kültürlerin kaynaşmasından ortaya çıkan, bu güzel toprakların tarihini yansıtan, özgün ve tılsımlı lezzetlerden oluştu Kydonia menüsü. Girit’ten mübadele ile gelen Türkler’in getirdiği tarihi reçetelerle, yaklaşık 1.5 senelik bir araştırmadan sonra 70 çeşit meze ve mevsimsel balık ürünlerinden oluşan Kydonia lezzetleri son halini aldı. Öyle lezzetler ki, aynı denizin iki yakasında yaşayan, rüzgarlarla aynı defneyi koklayan,   aynı rakıyla kadeh kaldıran insanların hünerleri ile harmanlanmış. Bu sebeple, ‘bir deniz, iki yaka tek sofra’ sloganıyla yola çıktı.

 

Kydonia’da,  Ege’nin nimetlerinin keyfini,  en taze, en tanıdık, en yalın hali ile, kendinizi ‘ada’da hissedeceğiniz, mütevazi ve rahat bir ortamda çıkarabileceksiniz. 


İLETİŞİME GEÇİN

Soul Group Hakkında


 

Aslı-Cem Pasinli’nin kurucu ortaklarından olduğu Soul Group’un hedefi zincir olmadan, birbirini tekrarlamayan 'ruhu besleyen' mekanlar yaratmak. İlk kez 2004 senesinde Ortaköy’de açtıkları Banyan Restaurant ile “En İyi Etnik Restoran” da dahil pek çok önemli ödülün sahibi olan Soul Group, Çeşme Alaçatı’da yer alan Kydonia Restaurant ile de tanınıyor.  Kuruçeşme’de eski bir şarap imalathanesini restore edip, birinci katına Kydonia Restaurant ve ikinci katına da La Mancha’yı açan Soul Group, binanın en alt katında yer alan İncirli Şaraphane ile de Türkiye’nin önemli bir açığını kapatıyor. Yaptığı işlerin hayatlarıyla uyumlu olmasına özen gösteren Soul Group, tüm restoranlarının aynı gecede ziyaret edebilecek yakınlıkta olmasına özen gösteriyor. Soul Group’un mekanlarında hissedilen otantikliği ve ruhu korumalarının sırrı da burada yatıyor.

REZERVASYON

Aşağıdaki formu doldurarak bilgilerinizi bırakın size ulaşalım.

Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formu eksiksiz doldurun.

GALERİ

  • Cevizli Kalamar Dolma
  • Choriatiki Grek Salata
  • Ham Ceviz Tatlısı
  • Köz Enginar, Zeytin Odununda
  • Lorlu Izgara Börek
  • Sıcak Yatırma Peyniri
  • Sakızlı Ahtapot Yahnisi

MÖNÜ

YILBAŞI MÖNÜSÜ

İLETİŞİM

Adres:  Kuruçeşme Mh. Muallim Naci Caddesi No:107

34345 Istanbul, Türkiye

Telefon: +90 212 257 11 32

E-Posta: info@kydonia.com.tr